L’huître d’Étel a sa marque, Breizh Ostréa !

L’huitre d’Etel c’est Breizh Ostréa

L’huître de la Ria d’Étel développe sa propre marque, Breizh Ostréa !
Le logo va apparaître sur les bourriches d’huîtres d’ici Noël. Une manière pour les ostréiculteurs de la rivière de mieux faire connaître leur produit.

Près d’une centaine d’ostréiculteurs produisent 3 000 tonnes d’huîtres par an dans la ria d’Étel.
Ni trop iodée ni trop douce. elle est élevée dans la plénitude de ce site magnifique, rive gauche comme rive droite. Pour mieux l’identifier parmi toutes les productions bretonnes, le coquillage bénéficie désormais d’une marque : Breizh Ostréa.
« Nous voulions être davantage reconnus », expliquent Jean Mahéo et Jacques Carrer, président et vice-président du syndicat ostréicole de la ria.

 

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